Cerveza lager japonesa elaborada únicamente con malta, lúpulo y agua. A diferencia de otras cervezas, para su elaboración se utiliza únicamente el primer prensado del mosto. Por ello se llama Ichiban, que en japonés significa primero y mejor.
Curiosidad: KIRIN es una criatura mitológica que augura buena suerte, de la antigua mitología china, venerada como presagio de la buena suerte. Según la leyenda, cuando Confucio, fundador del confucianismo, nació en el siglo VI a.C., un kirin apareció ante los ojos de su madre. Siguiendo la práctica de los cerveceros europeos que incluyen animales en las etiquetas de sus productos,
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