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Lomos de atún en “Molho Cru” de Santa Catarina

Molho Cru es la salsa portuguesa Chimichurri. Es la salsa más utilizada en la cocina portuguesa por muchos siglos.

4,76

ID del Producto: 2065 Categoría:

El atún pescado por método de salto y vara (pesca artesanal con caña),un método que selecciona los mejores ejemplares, salvaguardando una conservación de la especie y respetando el ecosistema marino, protegiendo los delfines, lo que le valió por parte de la organización no gubernamental  Earth Island Institute las certificaciones  “Dolphin Safe” e “Friend of the sea”, siendo la primera pesca del atún en el mundo en obtener estos premios; un verdadero ejemplo de sostenibilidad.

Despues se cuece en salmuera , siguiendo la tradición de los antiguos conserveros de la isla de San Jorge. El resultado es un atún de sabor y textura incomparables.

Ingredientes: Atún, Cebolla, Pimiento, Ajo, Salsa, Aceite, Vinagre, pimentón y pasta de chile

Categorías: Atun, Santa Catarina

Etiqueta: Portugal

120 gr

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