Sardinillas con Pimiento de Padrón La curiosa

8,98

Conexión Mare y Monti
Tiernas sardinillas limpias meticulosamente a mano, en aceite de oliva acompañadas de un pimiento de padrón que ha sido previamente frito.

Sardinillas en aceite de oliva, capturadas al amanecer en la Ría de Arousa por el arte de pesca tradicional del «Xeito», respetuoso y selectivo.

Una vez pescadas se limpian meticulosamente a mano. A continuación se tuestan como se hacía antiguamente dándoles la textura deseada con el objetivo de que no se rompan y finalmente se empacan cariñosamente a mano, una a una y para conservar su sabor y textura se utiliza como líquido de cobertura un aceite de oliva de la mejor calidad.

10/14 piezas

100% natural

Sin aditivos

Sin Gluten

125gr

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