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ANA CABALLO

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El Grifo obtiene tres medallas para sus vinos en el Concurso Mundial de Bruselas

El rosado de lágrima se alza con el oro y los caldos Lías y Canari, con sendas platas Laprovincia.es  Bodegas El Grifo ha obtenido una medalla de oro y dos de platas en el Concurso Mundial de Bruselas, donde los caldos presentados por la empresa lanzaroteña vuelven a demostrar su calidad. El Grifo rosado de lágrima 2019 logró la medalla de oro, mientras que recibieron sendas medallas de plata El Grifo Lías 2018 y El Grifo Canari. El…

Los Quesos Canarios: Historia y tradición

Los Quesos Canarios, históricamente ligados a la actividad ganadera, han formado parte de la cultura y la tradición de las islas suponiendo durante siglos uno de los pilares de la economía rural de Canarias. En los últimos años, los métodos tradicionales de elaboración han evolucionado para adaptarse a las nuevas exigencias en materia de seguridad alimentaria, conjugando modernidad y tradición, llegando hasta nuestros días rasgos tan característicos de la tradición quesera de las islas como…

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El caldo, que pertenece a la Denominación de Origen Protegida Valle de Güímar (Tenerife), repite el título de 2019 laprovincia.es Alicia Vanoostende, consejera de Agricultura, Ganadería y Pesca, con el vino ganador. laprovincia.es El vino Brumas de Ayosa Malvasía aromática dulce, elaborado por la SAT Viticultores Comarcal Valle de Güímar (Tenerife), de la Denominación de Origen Protegida Valle de Güímar, ha obtenido el galardón de Mejor Vinode Canarias 2020 en la vigésima edición del concurso Agrocanarias. En el Concurso Oficial de…

Gran Canaria celebrará su concurso de quesos

canarias7.es El Cabildo de Gran Canaria celebrará el próximo día 26 de junio el concurso oficial de quesos de la isla, en el que se repartirán 18.900 euros en premios para los mejores productos en las distintas categorías de leche y cuajo y se elegirá al mejor en la gama de curados. Según ha informado el Cabildo en un comunicado, los premiados podrán promocionar su producto en eventos de la corporación, que adquiere para sus…