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On the Blog

Bienvenidos a la élite culinaria

Una vez pasada la resaca del éxito para la isla, los ganadores de la estrella Michelin asumen el reto de consolidarse en lo más alto de la gastronomía mundial, y otros apuntan a sumarse al éxito Era una espinita clavada en Gran Canaria y en la noche del pasado miércoles el sueño se hizo realidad. Al fin la isla consigue entrar en la élite de la gastronomía mundial gracias al esfuerzo y la constancia de los restaurantes…

El vino de Tunte gana tres medallas internacionales

Canarias7. Bodegas Tunte (Gran Canaria) ganó una medalla de plata y dos de bronce en el ‘International Wine Challenge’ con sus vinos blancos Valara, Berode y Oro Blanco de Tirajana y otras dos en el Concurso de Vino y Mujer, el Valara el premio Diamante y Oro Blanco de Tirajana, mención de honor. Un comunicado del Cabildo de Gran Canaria destaca este martes que el ‘International Wine Challenge’ de Inglaterra está considerado como uno de…

Fresas para dar y tomar en Valsequillo

Canarias 7 Desde primera hora de la mañana de ayer, Valsequillo se convertió en una auténtica fiesta gastronómica. Cerca de 16.000 personas acudieron a la llamada de la séptima edición de una feria que ya cuenta con el reconocimiento y el valor que le otorgan los numerosos visitantes que cada año se dan cita en el municipio. El sabor único de un producto que ya es seña de identidad de la zona, un atractivo programa…

Un vermut al más puro estilo conejero

Sus creadores, Davide Musci, Luca Fissolo e Alberto Sanino, italianos de Piamonte afincados en la isla, lo han denominado Primo de Lanzarote, y se trata del primer vermut ​de Canarias, presumen. Esta bebida de origen italiano (aunque la palabra es originaria del francés vermouth, y del alemán wermut, que significa ajenjo o absenta) es un vino macerado en hierbas, servido para aperitivos, y está compuesto de vino blanco, ajenjo y otros vegetales. Es de gran…