Un total de diez establecimientos ofrecerán una tapa cuya receta tenga al queso producido en la Villa de Moya como elemento principal, mientras que el precio del plato será de tres euros e incluirá una bebida que podrá ser agua, refresco, zumo, vino o cerveza Los quesos producidos en la Villa de Moya serán los protagonistas de la primera ruta gastronómica enmarcada en el programa ‘Texturas de la tierra’ puesto en marcha por el Ayuntamiento…

Turismo de Gran Canaria cerró este martes su participación en Madrid Fusión 2021, con su mayor y más ambiciosa apuesta gastronómica. Durante las tres jornadas de este importante congreso gastronómico, Gran Canaria obtuvo “un gran protagonismo por el interés que ha suscitado su propuesta basada en la calidad del producto, un extenso programa de ponencias de alta calidad y una representación de profesionales que cuenta con algunos de los de mayor reconocimiento en cuanto a…

Santa Brígida, mayo de 2021.- El Comité de Cata del Consejo Regulador de Vinos de Gran Canaria visitó recientemente la Bodega Mogarén, emblemática e histórica bodega del municipio de Valsequillo de Gran Canaria. Regentada por Miguel y Segundo Martel, el proyecto Mogarén se remonta a los tatarabuelos de los hermanos. Es una bodega histórica, que elabora su producto con cariño y dedicación, un mimo que se ve reflejado en su producto. Bodega Mogarén es una parada…

 La celebración de este día pretende reivindicar la importancia del vino con Denominación de Origen (D.O), de los valores a él ligados (calidad, diversidad, autenticidad, arraigo cultural, estilo de vida saludable, protección del medio ambiente y sostenibilidad…) y de todos y cada uno de los territorios adscritos a las denominaciones de origen de vino.