PEPITA LA GOURMET GRAN CANARIA. SOLO ENVÍOS EN LAS ISLAS CANARIAS.

Ruta gastronómica por Canarias: Tenerife septiembre 2, 2022 – Publicado en: noticias

canarias7.es En Tenerife las estrellas Michelin están tan cómodas que ya forman parte del panorama gastronómico de la isla. Fue allí donde empezó todo, con la alta cocina abanderando una revolución culinaria que impulsó al territorio y sirvió de ejemplo para el resto del archipiélago. Pero más allá de las estrellas, aquí el buen comer está garantizado en casi cualquier punto. Y ahí el norte tiene mucho que aportar. Tierra de los icónicos guachinches, que…

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Así es el producto gastronómico de Gran Canaria que ha enamorado a Cristina Pedroche junio 10, 2022 – Publicado en: noticias

La presentadora de Vallecas está en la isla para rodar la segunda edición de ‘Love Island’ Gran Canaria, al igual que Canarias, es un paraíso que no solo tiene las mejores playas de España y paisajes, tanto de costa como de montaña, que no tiene nada que envidiar a otros del territorio peninsular e incluso del resto del planeta. Los productos gastronómicos canarios traspasan cada vez más las fronteras isleñas para instalarse en los paladares de aquellos…

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Este es el queso grancanario que enamora al chef Dabiz Muñoz: “Es una locura” junio 8, 2022 – Publicado en: noticias

El tres estrellas Michelin cocina unos escalopines con uno de los productos estrella de la gastronomía canaria El chef Dabiz Muñoz compartió en la mañana de este jueves en sus redes sociales una receta de escalopines de ternera donde uno de los principales ingredientes es un queso grancanario que calificó como “locura” y “gominola”. Se trata del flor de Guía elaborado por El Cortijo de Caideros, que el cocinero destaca por su sabor. El vídeo ya tiene más…

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Triunfo de los quesos de cabra canarios en el Salón Gourmets de Madrid abril 28, 2022 – Publicado en: noticias

canarias7.es Los quesos premiados compiten ahora por convertirse en el Mejor Queso de España, cuyo veredicto se conocerá el jueves Los quesos de Canarias siguen cosechando éxitos más allá de sus fronteras. Tanto es así que el queso de Julián Díaz, de la marca Arquema-DOP Majorero, ha conseguido el premio de mejor queso de cabra joven de España, mientras que el Guatisea curado, de la quesería Montaña Blanca, de Lanzarote, el reconocimiento de mejor queso…

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Guía sabe a buen queso – Publicado en: noticias

canarias7.es La Fiesta del Queso de Santa María de Guía ha vuelto a celebrarse este año «en todo su esplendor y lo hace, nada más y nada menos, que justo a tiempo para conmemorar el 45 aniversario de su primera edición en el barrio de Montaña Alta en el año 1977», según destacó así el alcalde, Pedro Rodríguez. Numerosas personas han acudido este domingo a una fiesta que pone en valor la excelencia de los…

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16 empresas de Gran Canaria en el Salón Gourmets de Madrid – Publicado en: noticias

canarias7.es Los chefs Juan Santiago (Hestia), David Saavedra (Hotel Agáldar) y Alejandro Laureiro (El Santo) cocinan en vivo productos de la tierra «Gran Canaria siempre está presente en esta misión comercial con el resto del archipiélago porque para nosotros es muy importante este marco de promoción y comercialización del producto local de la isla», afirmó Minerva Alonso, consejera de Comercio del Cabildo en el Salón Gourmets, la Feria de Alimentación y Bebidas de productos de…

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Gran Canaria, más que papas con mojo abril 1, 2022 – Publicado en: noticias

La isla mostró su identidad gastronómica en Madrid Fusión, una de las ferias más relevantes del sector, celebrada del 28 al 30 de marzo en Ifema «Gran Canaria es más que papas con mojo». Esta es una de las premisas que defendió la delegación grancanaria que participó en Madrid Fusión, uno de los eventos gastronómicos más relevantes del globo, que se celebró en Ifema del 28 al 30 de marzo, bajo el lema: Más allá del producto.…

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Las altas cocinas de Gran Canaria y Tenerife se hermanan este sábado en el Texeda de la mano de Marrero y Simancas marzo 16, 2022 – Publicado en: noticias

Texeda es un proyecto ubicado en el corazón del pueblo de Tejeda, Gran Canaria. Localizado en uno de los pueblos perteneciente a la red “pueblos más bonitos de España” desde 2015: Tejeda. Esto ha supuesto la implicación del municipio por el desarrollo de acciones para preservar su patrimonio rural, histórico y cultural. Reservar Mesa

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Conservas Toledo, sabor de Lanzarote con alma de La Graciosa – Publicado en: noticias

Este proyecto familiar es vestigio de una industria conservera que si bien fue un referente en Canarias, ahora ha desaparecido por completo La primera vez que vi un bote de Conservas Toledo fue en el restaurante Kamezí de Lanzarote. “Se trata de una familia de aquí, de la isla, que está intentando levantar en forma premium lo que tan importante fue para Canarias como son las conserveras. Sus productos son alucinantes, los tenemos aquí en…

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