noticias archivos - Página 7 de 9

Un vermut al más puro estilo conejero abril 22, 2019 – Publicado en: noticias

Sus creadores, Davide Musci, Luca Fissolo e Alberto Sanino, italianos de Piamonte afincados en la isla, lo han denominado Primo de Lanzarote, y se trata del primer vermut de Canarias, presumen. Esta bebida de origen italiano (aunque la palabra es originaria del francés vermouth, y del alemán wermut, que significa ajenjo o absenta) es un vino macerado en hierbas, servido para aperitivos, y está compuesto de vino blanco, ajenjo y otros vegetales. Es de gran…

Continuar leyendo

‘Gran Canaria Me Gusta’ presenta un catálogo de 250 productos de la Isla febrero 6, 2019 – Publicado en: noticias

La provincia El Cabildo de Gran Canaria ha elaborado un Catálogo de Productos de Gran Canaria con 250 exquisiteces agroalimentarias y pesqueras de más de 350 productores insulares para que se convierta en un auténtico vademécum comercial que incremente la distribución de productos de la tierra. Este documento se desarrolla en el marco del programa Gran Canaria Me Gusta y expone todo el potencial que tiene la Isla, un verdadero continente de sabores, y la amplia variedad de productos,…

Continuar leyendo

Gran Canaria, referente mundial en la producción de quesos enero 30, 2019 – Publicado en: noticias

Se presenta en Madrid Fusión el I Foro Gastronómico Internacional del Queso se celebra en abril la isla con Joan Roca o Abel Valverde La provincia Los quesos fueron ayer motivo de orgullo para quienes están relacionados con la producción quesera de Gran Canaria. Se les ha puesto en valor mundialmente y ayer, por fin, en el marco de Madrid Fusión, se presentó el I Foro Gastronómico Internacional del Queso de Gran Canaria, que reunirá…

Continuar leyendo

El sumiller Centelles incluye a Lava en la lista de 5 mejores vinos de España enero 16, 2019 – Publicado en: noticias

canarias7 Por su autenticidad y máximo nivel, el ex sumiller de El Bulli Ferrán Centelles ha incluido Lava 2017 como uno de los 5 mejores vinos de España en 2018 Por su autenticidad y máximo nivel, el ex sumiller de El Bulli Ferrán Centelles ha incluido Lava 2017 como uno de los 5 mejores vinos de España en 2018 entre los más de 500 que cata al año y ha destacado el gran potencial de…

Continuar leyendo

6 quesos canarios para estas navidades diciembre 13, 2018 – Publicado en: noticias

canarias7 Los mejores quesos canarios porque en la actualidad, hablar de quesos canarios es aludir a un sello de calidad y excelencia que continúa creciendo de manera exponencial, con un prestigio no solo nacional sino también internacional. Prueba de ello es que en el prestigioso World Cheese Awards 2018, celebrado en Noruega el pasado noviembre, un total de 38 quesos de las islas obtuvieron premio: 2 super oros, 7 oros, 12 platas y 17 medallas…

Continuar leyendo

La calidad del blanco del Señorío de Agüimes le pone en la guía nacional noviembre 21, 2018 – Publicado en: noticias

laprovincia.es El seco se coloca entre los caldos que recomienda la publicación a los consumidores de todo el mundo El blanco de la marca Señorío de Agüimes sigue recogiendo galardones. La ‘Guía Intervinos’ de 2019 ha valorado como de «muy buena calidad» la variedad del seco, que ha tenido este año una edición limitada de 1.000 litros. Con 89 puntos, sobre un total de 100, ha puntuado el jurado a este caldo, que se elabora…

Continuar leyendo

Nuevo récord de empresas que llevan el producto canario a los cinco continentes noviembre 12, 2018 – Publicado en: noticias

La provincia Los mojos, el aloe vera, el ron o el vodka se abren hueco fuera de las Islas Canarias nunca había tenido tantas empresas exportadoras. El Archipiélago ha llegado a su techo tanto en el número de pequeños negocios que venden puntualmente al exterior como en el de entidades que exportan todos los años. Pequeñas y medianas empresas (pymes) ya llevan fuera de las Islas productos locales como los mojos, el aloe vera, el…

Continuar leyendo

Homenaje insólito a la cocina canaria por Los hermanos Roca – El Celler de Can Roca noviembre 6, 2018 – Publicado en: noticias

laprovincia.es Los hermanos Roca, propietarios del distinguido restaurante El Celler de Can Roca, elaboran un menú exclusivo inspirado en recetas y productos de las siete islas La riqueza y variedad de la cocina canaria, pasada por el tamiz de la creatividad, maestría y sensibilidad de los hermanos Roca, dueños del prestigioso restaurante El Celler de Can Roca, radicado en Gerona, maridó ayer un menú inédito inspirado en recetas y productos tradicionales de las siete…

Continuar leyendo

Estos son los 35 quesos canarios que están conquistando el mundo noviembre 5, 2018 – Publicado en: noticias

laprovincia.es Un total de 35 quesos canarios han resultado premiados en el World Cheese Awards 2018, entre ellos, dos con super oros, el Finca de Uga Bodega de oveja, de Lanzarote, y Maxoratasemicurado con pimentón, de la DOP Queso Majorero, de Fuerteventura. Los galardones obtenidos por las producciones del archipiélago en este concurso internacional, celebrado esta edición en Bergen, Noruega, se dividen en dos super oros, siete oros, 11 platas y 15 medallas de bronce,…

Continuar leyendo

A la búsqueda de la mejor sal marina octubre 31, 2018 – Publicado en: noticias

laprovincia.es El Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria celebra en Lanzarote el primer concurso español En primer término el catador Enrique Bermúdez ayer en Arrecife.D. R. El Gobierno de Canarias organizó ayer en el restaurante del Castillo de San José, en Arrecife, el primer concurso para elegir a la mejor sal marina virgen y flor de sal de España. Un total de 15 sales marinas, de Canarias, Andalucía y Murcia, optan a las medallas que se…

Continuar leyendo