PEPITA LA GOURMET GRAN CANARIA. SOLO ENVÍOS EN LAS ISLAS CANARIAS.
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Receta de pochas blancas y verdes con carabineros noviembre 13, 2021 – Publicado en: Uncategorized

Ingredientes (para 2-3 comensales) 1 lata de Pochas blancas y verdes Osés 780 gr2 carabineros medianos1/2 cebolleta fresca picada1 diente de ajo picado3 cucharadas de salsa de tomate (puede ser de bote, pero buena)1 vasito de vino blanco1/2 l de agua2 cucharadas de aceite de oliva2 ramitas de perejil picadoSal y pimienta al gusto Elaboración  Fumet rápido de carabineros PASO 1 Sofreír el ajo y la cebolla picados finos con 2 cucharadas de aceite y…

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Ahumados en el ático octubre 3, 2021 – Publicado en: noticias

Con una imagen moderna y cuidada hasta el último detalle y una gama de productos que va desde el ubicuo pastrami hasta la mantequilla o el caviar, Rooftop Smokehouse se ha convertido en la mejor y más palpable muestra de que los ahumados no son solo otra moda. Parece casi un escondite. Un secreto muy bien guardado en pleno Eixample, en el centro de Barcelona. Está en un patio silencioso, lleno de verde, conectado con…

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Hamburguesas y mermeladas de tuneras con el primer proyecto de Re+flota en Tías agosto 12, 2021 – Publicado en: noticias

Hamburguesas y mermeladas de tuneras elaboradas en Tías gracias a la puesta en marcha de una cooperativa impulsada por el Ayuntamiento de Tías, gobernado por PSOE, Lanzarote Avanza (LAVA) y Lanzarote en Pie-Sí Podemos. Esta cooperativa ya es una realidad, constituida oficialmente el 25 de junio de 2021 y presentada públicamente hoy en el salón de plenos de la casa consistorial.  La iniciativa ha sido posible gracias al impulso de la concejalía de Servicios Sociales,…

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La Feria del Atún y el Mar de Mogán regresa del 26 de julio al 1 de agosto julio 20, 2021 – Publicado en: noticias

La alcaldesa de Mogán, y el concejal de Pesca, han presentado este martes la cuarta edición de la Feria del Atún y el Mar de Mogán, que tendrá lugar del 26 de julio al 1 de agosto con el objetivo de promocionar los productos del mar de excelente calidad que capturan de manera artesana los marineros y marineras de este municipio. Este año, debido a la COVID-19, la Feria ofrecerá online los showcooking de reconocidos…

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Ron Arehucas presenta a su nuevo embajador global julio 6, 2021 – Publicado en: noticias

El 2021 está siendo un año importante para Arehucas que, como líder de mercado, no solo ha lanzado nuevas propuestas y renovado la imagen de algunos de sus productos más emblemáticos, sino que también presenta este mes de junio a su nuevo embajador global de marca, el reconocido bartender Óscar Lafuente de Blas. Grupo Arehucas, empresa centenaria de las Islas Canarias, lleva más de un siglo ofreciendo al consumidor nacional e internacional una gama de…

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Los quesos de la Villa de Moya protagonizan la primera ruta gastronómica de ‘Texturas de la tierra’ junio 21, 2021 – Publicado en: noticias

Un total de diez establecimientos ofrecerán una tapa cuya receta tenga al queso producido en la Villa de Moya como elemento principal, mientras que el precio del plato será de tres euros e incluirá una bebida que podrá ser agua, refresco, zumo, vino o cerveza Los quesos producidos en la Villa de Moya serán los protagonistas de la primera ruta gastronómica enmarcada en el programa ‘Texturas de la tierra’ puesto en marcha por el Ayuntamiento…

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La gastronomía de Gran Canaria «enamora» y cierra con éxito Madrid Fusión 2021 junio 15, 2021 – Publicado en: noticias

Turismo de Gran Canaria cerró este martes su participación en Madrid Fusión 2021, con su mayor y más ambiciosa apuesta gastronómica. Durante las tres jornadas de este importante congreso gastronómico, Gran Canaria obtuvo «un gran protagonismo por el interés que ha suscitado su propuesta basada en la calidad del producto, un extenso programa de ponencias de alta calidad y una representación de profesionales que cuenta con algunos de los de mayor reconocimiento en cuanto a…

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Bodega Mogarén, historia viva de la DO Gran Canaria junio 3, 2021 – Publicado en: noticias

Santa Brígida, mayo de 2021.- El Comité de Cata del Consejo Regulador de Vinos de Gran Canaria visitó recientemente la Bodega Mogarén, emblemática e histórica bodega del municipio de Valsequillo de Gran Canaria. Regentada por Miguel y Segundo Martel, el proyecto Mogarén se remonta a los tatarabuelos de los hermanos. Es una bodega histórica, que elabora su producto con cariño y dedicación, un mimo que se ve reflejado en su producto. Bodega Mogarén es una parada…

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Celebra el día del movimiento del vino D.O mayo 31, 2021 – Publicado en: noticias

 La celebración de este día pretende reivindicar la importancia del vino con Denominación de Origen (D.O), de los valores a él ligados (calidad, diversidad, autenticidad, arraigo cultural, estilo de vida saludable, protección del medio ambiente y sostenibilidad…) y de todos y cada uno de los territorios adscritos a las denominaciones de origen de vino.

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La música y los bailes de la tierra, plato fuerte para celebrar el Día de Canarias mayo 27, 2021 – Publicado en: noticias

Los principales timplistas y las agrupaciones folclóricas actuarán en cinco municipios El timple y la música hecha en Fuerteventura protagonizan los conciertos finales de la agenda cultural Mayo 100% Canarias del Cabildo de Fuerteventura, con los que se celebra y conmemora el Día de Canarias. Decenas de artistas, entre nuevos talentos y grandes históricos de la música, actuarán los días 27, 28, 29 y 30 de mayo, en escenarios de Gran Tarajal, Corralejo, Antigua, Betancuria…

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Pepita la gourmet
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