canarias7.es La Fiesta del Queso de Santa María de Guía ha vuelto a celebrarse este año «en todo su esplendor y lo hace, nada más y nada menos, que justo a tiempo para conmemorar el 45 aniversario de su primera edición en el barrio de Montaña Alta en el año 1977», según destacó así el alcalde, Pedro Rodríguez. Numerosas personas han acudido este domingo a una fiesta que pone en valor la excelencia de los…
Continuar leyendocanarias7.es Los chefs Juan Santiago (Hestia), David Saavedra (Hotel Agáldar) y Alejandro Laureiro (El Santo) cocinan en vivo productos de la tierra «Gran Canaria siempre está presente en esta misión comercial con el resto del archipiélago porque para nosotros es muy importante este marco de promoción y comercialización del producto local de la isla», afirmó Minerva Alonso, consejera de Comercio del Cabildo en el Salón Gourmets, la Feria de Alimentación y Bebidas de productos de…
Continuar leyendoLa isla mostró su identidad gastronómica en Madrid Fusión, una de las ferias más relevantes del sector, celebrada del 28 al 30 de marzo en Ifema «Gran Canaria es más que papas con mojo». Esta es una de las premisas que defendió la delegación grancanaria que participó en Madrid Fusión, uno de los eventos gastronómicos más relevantes del globo, que se celebró en Ifema del 28 al 30 de marzo, bajo el lema: Más allá del producto.…
Continuar leyendoCumbre gastronomica internacional,
Continuar leyendoTexeda es un proyecto ubicado en el corazón del pueblo de Tejeda, Gran Canaria. Localizado en uno de los pueblos perteneciente a la red “pueblos más bonitos de España” desde 2015: Tejeda. Esto ha supuesto la implicación del municipio por el desarrollo de acciones para preservar su patrimonio rural, histórico y cultural. Reservar Mesa
Continuar leyendoEste proyecto familiar es vestigio de una industria conservera que si bien fue un referente en Canarias, ahora ha desaparecido por completo La primera vez que vi un bote de Conservas Toledo fue en el restaurante Kamezí de Lanzarote. “Se trata de una familia de aquí, de la isla, que está intentando levantar en forma premium lo que tan importante fue para Canarias como son las conserveras. Sus productos son alucinantes, los tenemos aquí en…
Continuar leyendoEl próximo sábado es el Día del Padre y si aún no tienes un regalo???? Los tiempos han cambiado, el covid ha traido costumbres que vienen para quedarse. ¿El regalo más original? Un regalo a domicilio – Puedes elegir entre multitud de regalos como cajas de productos gourmet, flores, desayunos, regalos originales de electrónica, gadgets ¡y mucho más! Se trata de incluir el factor sorpresa de recibirlo en casa. Sabemos que muchas veces el tiempo…
Continuar leyendoEl secreto de los vinos que se crían bajo un velo de flor En rama, de añada, largas crianzas… La variedad de vinos envejecidos bajo levaduras no deja de crecer y sorprender, perfectos para regalar Las tipologías de los vinos tradicionales andaluces no son nada fáciles, pero las bodegas han encontrado una manera infalible de explicar la crianza biológica a sus visitantes. Sustituyen los fondos de sus botas por un cristal que permite contemplar la…
Continuar leyendoSan Valentín gourmet: regalos muy sabrosos En Pepita la gourmet somos muy de celebrar así que, si llega San Valentín, ¿por qué no? , y si la excusa es el amor, pues perfecto, porque siempre hay alguien a quien querer, a quien demostrárselo o a quien recordárselo. Este San Valentin te proponemos estos tres regalos : 1 Caja regalo gourmet. 2 Un viaje romantico 3 Una cata de vinos
Continuar leyendoEl chef tejedense abre su establecimiento en la azotea del Hotel Catalina Plaza, con el objetivo de trasladar su huerta y el producto local al comensal https://www.muxgo.es/ Una cocina de territorio de la mano del reconocido chef Borja Marrero cuya filosofía se basa en el producto de kilómetro 0 y proveedores locales. “Los platos del Restaurante Muxgo no se inician en la cocina sino en nuestra propia finca Borja Marrero de carácter ecológico y sostenible”
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